新罗国的事情和他相距十万八千里他不可能从新罗国获得什么利益。

更没有能力插手新罗国的事情。

他只是纯粹的觉得这个小女孩不错放在雁门关那种苦地方很可惜。

于是就收过来了。

正在热闹的时候武园外面人声鼎沸还有马车停下来的声音。

一会儿的功夫 凉亭的外面就传来了细碎的脚步声。

刘展抬头看就看到白心洁轻盈的从外面进来了。

在刘展身边的几个女人当中最劳碌的最辛苦的恐怕就是这位白家的大小姐了她需要经常在不同的地方跑来跑去的。

现在已经是深秋。

气候非常的凉爽她的额头上居然还有晶莹的汗水可见辛苦。

李月蒙急忙站起来将每心洁迎接进来。

刘展笑着说道 你怀里抱着什么宝贝。”

白心洁笑眯眯的说道 好东西

刘展站起来说道 拿来看看。”

白心洁带来了家乡的特产平遥牛肉。

一个正在折腾锦鲤的女人看到白心洁带了好东西过来就停下了折腾过来就抢着吃你给我塞一块我给你赛一根嘻嘻哈哈好像过年一样。

舒婉仪不断的往别人嘴巴里面塞自己却不吃反复要将别人撑死。

结果后来她被黛施和乌艺珠两个合力推到一边一齐动手。

愣是将她的嘴巴塞满了口

刘展仔细看那平遥牛肉发现其外观红润 肉质鲜嫩肥而不腻。

瘦而不柴好奇的问道 这东西不好搞吧。”

白心洁说道 没什么不好搞的就是麻烦点罢了。”

原来这个平遥牛肉做法是很有讲究的一选优质菜牛或老残牛宰杀后即时别骨再将全牛劈两半按头。

脖子。

排沙。

前膘。

脊肋骨挪头膘围二道墩敦子肉等九部分分为十六大块。

二胜肉。

将切好的牛肉晾二飞一小时。

用当地产的硝盐撒在肉块上好入缸。

用牛肚封缸存放脖时间随季节而定 夏季半个月春秋一个月冬季二一个月。

一煮肉。

刚…肉捞出后用冷水洗净 分层入赫制筒式大锅般咖糊百斤。

加含碱井水和硝盐煮制要求水深要把肉漫到汤沸锅冒小“泡。”且煮时不盖锅盖以利肉中异味和水分蒸发煮到八成熟时压火使其自然洞煮。

待全熟后。

出锅上架最后用苦布封盖就可以食用了。

乌珠显然时这个食品很有兴趣品尝了一此以后觉得味道不错 就说道 这是什么。

比我们做的牛肉干好吃什么时候将这个方法传授给我们吧。”

白心洁笑着说道 那是当然好多草原人都问我们要这个做牛肉干的法子我都笑而不答。

不过你如果真的想知道那也可以。
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