第二天早上，食材配送车准时停到了店门口。

笔《趣》阁.

b.

山治很是新奇的到车厢里看了一下，对车厢里的冷躲系统很是爱好，他想，假如万里阳光号上安装几个冷躲柜，那就不愁食材会变质了。

嗯！

冷躲柜的锁也需要，可以有效的防止路飞偷吃！

他挨个检查了店里所需的食材，配送公司给配送的肉菜都很新鲜，大多都进行了粗加工，这样到厨房里加工起来就很方便了。

“这里真是一个新奇的处所呀，各种机械设施都很先进，对料理加工很有赞助。”

山治和张星宇一起，把食材都搬到厨房，进行了分类处理。

张星宇开端洗菜，山治则开端和面。

山治取出和面专用的大面盆，将高筋面粉倒进盆中，由于是夏天，所以用凉水和面。

他一边参加凉水，一边揉搓面团，同时还参加蓬灰。

这里的蓬灰，实际上是碱，却又不是普通的碱，是用戈壁滩所产的蓬草烧制出来的碱性物质，加进面里，不仅使面有了一种特别的香味，而且拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。

拉面和面时讲究“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”。

拉面是否成功，和面技巧是最要害的。

很快，一块软硬适中的面团在山中手中成形，接下来就是醒面了，其目标是增进面筋的天生。

醒面还可以使没有充分吸收水分的蛋白质有充分的吸水时间，以进步面筋的天生和质量。

最后，山治给面团涂抹了一层油，然后盖上干净的白布，放置到一旁。

接下来就要开端煲汤了，成功的汤底可以决定拉面的优劣。

假如说面条是拉面的本体，那么醇香的汤就是拉面的灵魂。

每一家老字号的拉面馆都有独门的汤料配方，八宝面馆也不例外。

八宝面的汤料是由唐女士的爷爷张忠老先生创造的，他出身在兵荒马乱的时代，小小年纪就参军参军，在部队里担负炊事员。

张忠老先生追随部队辗转走遍了全国，领略了各地的美食，也习得了高超的厨艺，他做的饭战友们都很爱好吃，最后连部队领导也对他的厨艺赞美有加。

战斗结束后，张老先生退伍回家开了一个面馆，那时已经提升为将军的老领导，亲身来给他写了招牌，就是现在门口挂的那一块。

山治取过张星宇处理好的煲汤用材料，放进已经煮沸的水中，然后再把加工好牛骨放进，开端慢慢煮汤。

处理好这些事情，时间已经日上三竿，张星宇开端打扫卫生，筹备招待中午的客人。

山治则在一旁，观赏挂在墙上的水墨画：“智，诸葛亮？

未出茅庐已知三分天下……信，季布，得黄金百两，不如得季布一诺……”

“哇~好帅气的红色跑车！

！”正在擦桌子的张星宇看到店门口停下了一辆跑车，立即两眼放光的跑往围观。

跑车车门打开，一位身穿运动装的美女下车，径直的向八宝面馆走来。

来的人正是海娜，他一进门就看到了正在观赏水墨画的山治。

她来到山治眼前，向他眨了眨眼：“厨师侠先生，我饿了，给我做点吃的吧。”

山治优雅的说了一句：“海娜小姐，请稍等。”他转身走进后厨，开端做面。

海娜也紧随着来到了后厨，想看看山治是如何工作的。

“哼哼，不告诉我真实身份？
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