摊边的小炭炉生了火，禾娘将盛着热砂的陶盆架上去，拿木勺轻轻翻动几下，栗香与焦糖香顿时被热气托了起来。

香味一飘，客人便来了。

一个挎着针线篮的妇人先停下脚步，探头往陶盆里看。

“这是个什么炒法？

闻着怎这般甜？”

禾娘笑道：“砂炒的栗子，里头软糯得很，五文一包，婶子带一包尝尝。”

“这包忒少，再添几个。”

“婶子，您若要三包，我送您一块桂花米糕。”

妇人瞥了一眼旁边雪白的糕：“糕也要钱？”

“糕里有米、有豆沙、有蜜枣、有桂花，哪一样不是钱？

您总不能叫我往后喝西北风。”

那妇人被她逗笑了。

“你这小娘子，嘴倒怪厉害，罢了，给我装三包。”

这一开张，摊前很快便围了人。

“两块桂花糕！”

“给我十个卤鸡子，路上带着吃！”

“栗子要暖的，莫拿凉的糊弄我！”

“禾娘姐姐，我娘只给了两文，能不能装一小包？”

禾娘两只手忙得飞起，嘴上也一刻没停。

“婶子放心，栗子都在棉布里裹着，陶盆里的又用热砂温着，凉不了。”

“大哥，卤鸡子十个四十八文，您若再带两块豆脯，我给您算五十二文。”

“两文钱便装四颗。

下回攒够五文再来，五文买一包，比零买划算。”

石头拿木勺舀栗子，张嫂家的小子飞快递来粗纸。

张嫂坐在摊后收钱找钱，手边的钱串一条条理得分明。

姚婆子嘴上说不管，到底还是将自家摊子交给儿媳妇，搬了条小凳坐在钱匣旁边，专替张嫂盯着来往客人。

“那个穿灰短褐的，方才只给了八文！

张嫂，先别找钱！”

“后头那妇人拿了三块糕，只算了两块的钱！”

“石头，木勺舀平！

你这一下都冒尖了，十包便要少卖一包！”

姚婆子的声音压过半条街，活像坐镇的老将军。

谁想趁乱少给半文、多拿一块，都逃不过她那双老眼。

晌午时分，摊前最是忙乱。

禾娘连一口水都顾不上喝，她的小脸被炭火烘得通红，汗珠顺着额角往下淌，手腕酸得发抖，还是得稳稳拿着竹夹和木勺。

客人伸手接过纸包时，手指无意间碰到她的掌心，她这才后知后觉地发现，掌心已经磨出了红泡。
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