阿芸把断开的红纸拼在桌面上。

“贴时把腰身接起来，远看仍是一头猪。

第一张能剪出四条腿，已经挺好。”

“左边只有一条腿。”

“另一条藏在肚子后头。”

念慈接受了这个解释，拿起第二张红纸。

前铺仍在做生意。

沈念安隔着门帘听她们争猪腿，手上分肉未停。

偶有红纸碎屑飘到门边，阿芸便追出来捡，免得沾进肉盆。

白荷教完肥猪，又画了一把肉刀。

“刀柄留粗，刀刃留长。

剪开后贴在猪旁边，客人一眼便知这里是肉铺。”

念慈沿着墨线剪到刀尖，认真问她。

“刀口要不要剪得锋利些？

姐姐的新刀能贴着骨面走，一点肉都不浪费。

纸刀若太钝，看着不像她的。”

“纸刀伤不了肉，样子像便成。

你再往里剪，刀尖就要掉了。”

念慈赶紧收剪子，展开红纸。

刀身歪了一块，刀柄却很结实。

她拿去前铺给沈念安看。

“姐姐，这把是你的新刀。

刀尖往上翘了一点，挂在墙上正好。”

沈念安称完客人的五花。

“挺像。

别贴到肉案正上方，纸落下来会沾油。”

“你每回夸一句，总要再管一句。”

念慈嘴上嫌弃，仍把纸刀收进干净竹篮，转身回去剪糖葫芦。

糖葫芦最难。

六颗圆果挨得近，剪子稍偏，果子便会断开。

念慈毁了三张纸，只剪成一串四颗的。

白荷见她还想重来，推来一张更大的红纸。

“这回别照东街的六颗剪。

四颗也是糖葫芦，只要红果连着竹签，谁都认得出。”

念慈摸了摸领口的绣样。

“可我衣裳上有六颗。
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