屠宰棚在后厨西侧，棚顶铺着旧草席，地上有排水沟。

几口大木桶摆在墙边，案板两张，一张新，一张旧。

墙上挂着几把刀，有杀猪刀，也有剁骨刀，刀口有好有坏。

棚外还有几只羊被拴着，旁边猪栏里挤着五六头猪，叫声一阵接一阵。

小五指着猪栏：“这只是今天没来得及处理的。

明日还有外船送来。

四爷席面、码头伙食、船工肉食，都从这里走。”

沈念安拿起墙上一把刀，手指摸了摸刀口：“钝。”

小五道：“老陈用的。”

沈念安又看另一把：“卷口。”

小五皱眉：“这也看得出来？”

沈念安把刀放回去：“刀不好，肉就坏。”

老赵正从后厨出来，听见这句，脸上有点尴尬：“码头人多，刀使得狠，磨得也乱。

你明日若来，用自己的刀。”

沈念安点头：“羊谁杀？”

老赵道：“老陈杀得多，不过他脾气硬。

你抢了活，他明日未必给你好脸。”

沈念安道：“脸不能卖钱。”

老赵噎了一下，随即笑了：“你这丫头，说话真扎人。”

徐三在旁边道：“老赵叔，您还没听她讲价。”

沈念安看徐三一眼。

徐三立刻闭嘴。

看完棚子，沈念安没有久留。

小五把今日的一百文给她，又把老赵答应的带肉猪骨装好。

小五送到散船区边上：“明日卯时，别迟。”

沈念安道：“知道。”

小五又压低声音：“四爷看重手艺，也看重规矩。

你船上人若真只是逃荒走亲戚，就别乱跑。”

沈念安抬眼：“多谢。”

小五摆摆手：“谢早了。”

沈念安提着猪骨回船时，陆九已经等得脸色发青。

陆九一见她就低声道：“三天？

我们等不了三天。”

沈念安把钱袋放到船板上：“过路银免了，三天三百文。”

陆九急道：“银子重要，命更重要。

马六还在后头，赵恒的人也可能追来。”
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