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第671章 名厨排队求许舟指点1(2/4)

就像是一个顶级的剑客,手里却拿着一把生了锈的铁剑,哪怕剑法再精妙,也发挥不出三成的实力。

他拿起手机,给向建业发了条消息,开门见山:【向老师,想问一下这次海选里,疆北来的陈锋选手,您有印象吗?】

消息刚发出去没几秒,向建业的电话就直接打了过来,显然是还在会场没走。

「小舟?

你怎麽突然问起陈锋了?」

「嗯,刚给我送了一锅他们做的羊肉,手艺是真不错。」

:

许舟实话实说,「我尝了,调味和火候都挑不出毛病,就是食材差了点。」

「是啊,不知道他们这次是怎麽搞的。」

向建业闻言,语气里满是惋惜:「其实他今天那个完成度是该淘汰的,但是我之前吃过他做的羊肉锅,知道这孩子的真实水准,给了他一个擦边过的名额。」

聊了一下他们的真实情况之後。

许舟也明白了。

没有好食材啊。

他们店里最出名的是羊肉,如果在这样的舞台上,用的差劲的牛肉拖了他们招牌菜的後腿的话,反而不好。

估计也是因为这个原因,他们选择了做牛肉。

向建业的声音沉了沉,「这次比赛要是折在第二轮,对他後续的发展影响太大了。」

「没有大赛成绩撑着,後续想走出疆北,开分店、扩规模,基本是不可能的事。」

.

.

挂了电话,许舟坐在餐桌前,还是觉得十分可惜。

这麽厉害的羊肉,倒是适合做羊肉药膳锅代理。

虽然分出去给他们的食材和药材只是普通等级的,比不上自己店里的品质,但是普通等级的,等自己调配出一版菜谱,放出去的话,也能让每个城市的食客们补补身子。

这四物汤和四君子汤的药材包应该是最适合普罗大众的药膳了。

若是淘汰在这一轮的话,确实可惜了。

许舟站起身,拿起外套就往外走。

他先给酒店前台打了个电话,问清楚了参赛选手的备用厨房在哪里,然後径直坐电梯下了楼,往酒店负一层的备用厨房走去。

刚走到厨房门口,就听到里面传来了细细的说话声,还有锅碗瓢盆碰撞的轻响。

抬眼看去。

陈锋正站在灶台前,手里拿着一把菜刀,对着案板上一块普通的绵羊肉,反覆地切着。

旁边的小炉子上,炖着一小锅羊肉,他时不时拿起勺子尝一口,然後又摇摇头,往里面加一点调料,反覆调整了无数次。

「哥,别试了。」

陈阳沉默:「这肉本身就不行,你再怎麽调,也调不出那个味道啊。

咱们不如去找找许舟老师吧?」

「他刚才收了咱们的羊肉锅,人看着也特别好,咱们去请教请教,哪怕他只指点咱们一句,也比咱们在这瞎试强啊。」

「别去。」

陈锋头也没抬:「人家许舟老师刚比完赛,正是忙的时候,咱们怎麽能去打扰人家?

再说了,人家凭什麽帮咱们啊?

之前模仿人家的菜谱,翻车翻得全网都知道,没找咱们算帐就不错了,哪还能腆着脸去请教?」
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