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第480章 分店(3/4)

“要我说,小许老师就应该在全国都开分店。”

张万秋理直气壮:“我愿意为了师父去别的城市帮师父打江山!”

“别的城市开分店可不是那么容易的。”

江文一边整理店内桌面和灶台的卫生,一边把厨师服穿整齐。

“我们淞川省没有跟御厨世家关系好的评委,可是其他省不一样。”

“小许老师的分店如果去其他省的话,恐怕很难升星。”

到时候店里也只能有五道菜。

…

张万秋一听,却是掰着手指头算了起来。

“我觉得够了。”

“五道菜,每道菜多做几个味道和版本,不就是十道菜?”

“一个浓汤拉面、三种口味的饭团,一个关东煮。”

张万秋仔细思考店里的菜:“还有汉堡套餐和夏里亚宾牛排。”

“这五道菜就已经足够打开市场了啊。”

“这几道菜也比较容易复刻,等其他市的人吃到了师傅的基础菜之外,肯定会来咱们市吃师傅的其他菜的。”

以后说不定淞南市就会成为全国的美食之都。

到了那个时候,其他市许舟店铺星级高不高重要吗?

只要淞南市的总店星级高不就得了?

…

这个想法跟江文和李森他们一说,他们两人都觉得不错。

“这想法是很不错。”

“可是谁去压阵呢?”

“我不太想离开师父太久,而且一下就去京城的话会不会步子迈太大了?

其实我觉得花都不错。”

李森提起花都的时候,掰着手指头:“你看,花都大部分不爱吃辣,对美食包容度也很高,我觉得这五个菜里把夏里亚宾牛排去掉,弄个茶泡饭就很不错。”

“盐海带茶汤非常鲜,帝王鲑鱼肉肥厚入口即化,这样的口感和鲜汤他们肯定喜欢。”

许舟都还没发话。

但他们就已经开始谈开了。

进来买菜的其他食客们听到之后,忍不住加入讨论。

最后大家一致认为,花都!

就是小许老板最适合开的第一家分店城市!

…

许舟到店的时候,已经是中午十一点半了。

一走进店铺,还没说话,就听见不少人在讨论什么分店的问题。

“花都吗?

我觉得可以,咱们小许老板的分店就选在那吧,不过花都本身美食也多,如果你们去帮小许老板开分店的话,这边帮厨咋办?”

“小许老板那么多学生,八十多个徒弟,总有人愿意去的,不是我说啊,小许老板的学生那可是卧虎藏龙好吧!”

“也是,要是以后小许老板开分店了也好,挫挫他们的锐气!”

说到挫锐气这个话题,大家就十分兴奋。

“晚上不就能挫挫他们的锐气了吗?”
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