带有独特的木香与果香，既能中和咖喱的辛辣，又能提升龙虾的鲜甜。

还能让人感受到白杉木和杉木的果木风味。

“提香，还能去腥，和咖喱粉搭配起来味道也很不错。”

许舟赞许地夸了几句：“这个风味设计层次很丰富，很不错。”

“嗯，你自己来试试吧。”

黑眼圈厨师说完了之后，也就把灶台位置让了出来。

…

许舟倒是也没说什么，按照之前的步骤一步步的开始做。

处理龙虾。

处理虾脑，把虾脑里除了虾黄和虾膏之外的东西全部去掉。

再把扒下来的壳先烤制之后，把甲壳类的鲜味烤出来之后再进行炖煮出高汤。

在炖高汤的时候，顺手把大黄鱼的高汤炖上。

两个高汤混合之后，加上黄油和面粉制作成龙虾酱。

“嗯，这个感觉好像没什么太多的处理难度。”

许舟几乎做出来行云如流水。

把这酒加进去之后，整个龙虾的成品也终于出来了。

“你还会做藏红花米饭？”

看着哪怕自己没教，许舟都把藏红花米饭给做出来了的时候，黑眼圈厨师有些诧异。

“这个米饭看起来倒是很不错。”

“嗯，这个又不难。”

许舟把菜递过去：“尝尝看。”

这个龙虾的做法改动最大的就是在自己的提议下，鱼汤更换成了野生大黄鱼汤。

这个也是和之前相比改动最大的。

虽然许舟觉得应该理论上来说很好吃，但是毕竟自己没吃过，心底还是没什么底。

…

黑眼圈厨师拿着一勺龙虾肉放到了嘴里。

原本应该是自己熟悉的味道，可是在放入嘴里的时候，他一下呆住了。

“不对。”

“你的这个味道…”

“为什么会比我之前做的那份好吃这么多？”

黑眼圈厨师吃得人都懵了。

眼前的龙虾沾染了汤汁，一口放在嘴里，完整的被法式海鲜酱料包裹着。

十分粘稠的海鲜酱料里有着独特的清冽又醇厚的鱼汤风味，配合上霸道的虾黄味道，竟然是莫名十分融合。

原本霸道虾黄的味道，在许舟的手里似乎格外的听话。

“我换成了野生大黄鱼啊，你这次做的不也换了吗？”

许舟吃了一口黑眼圈厨师做的那一份，只是尝了一口，就感觉到了问题：“哦，你这份感觉鱼汤的比例没拿捏好，还有就是咖喱粉和白兰地的搭配，其实这两个搭配得好的话，是能一加一大于二的。”
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