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第48章 买菜谱(1/3)

没走多远,赵德胜就看到街角有一家两层楼高的书店。

门头上挂着一块黑底金字的牌匾,写着“聚英书局”四个大字。

店门开着半扇,这算是在这条街上为数不多还在营业的大商铺了。

赵德胜迈步走上台阶,推开半掩的木门直接走了进去。

书店里非常宽敞,一排排高大的木质书架上摆满了各类厚重的书籍。

屋里生着火炉,比外面暖和不少,店里空荡荡的一个顾客都没有。

一个戴着瓜皮帽的年轻伙计正在柜台后面打瞌睡。

听到推门的动静,伙计赶紧睁开眼站直了身子。

他一看赵德胜穿着崭新的棉大衣,衣服上连一个补丁都没有。

这显然是个不差钱的富家公子哥。

伙计满脸堆笑地从柜台后面迎了出来。

“这位爷,您快里边请!

外面天寒地冻的,您随便看。”

伙计无比热情地招呼着。

“咱们聚英书局可是这琉璃巷藏书最全的地方,您想要点什么类型的书?”

赵德胜开门见山,直接说出了自己的需求。

“你这儿有教人做菜的菜谱没有?

要越详细越好的那种。”

伙计听到这话明显愣了一下。

跑大书局来买菜谱的客人,他还真是头一回见。

“这做菜的书嘛……您稍等,我这就去给您找找。”

伙计转身小跑进最里面的一排书架,在角落里翻找了好半天。

随后伙计手里拿着两本薄薄的书册走了回来。

他把书放在木头柜台上,伸手翻开页面。

“爷,您看这两本。

一本是《天厨食谱》,还有一本是《美味烹调食谱秘典》。”

“这是几年前印的老书了,里面写了几十道菜的做法步骤。”

赵德胜拿起那本《天厨食谱》翻开看了两眼。

上面全是教人怎么做白菜豆腐、清炒萝卜这类普通家常菜的。

连个上档次的肉菜都没写几道。

而且那上面的用料说明全都是“盐少许”“酱油适量”这种模糊不清的词汇。

完全没有提到火候怎么控制,食材怎么改刀这些最核心的关键步骤。

这种非常简陋的家常菜谱,看了完全就是浪费时间。

赵德胜直接把两本书扔回柜台上,摇了摇头。

“这两本不行,上面的内容太糊弄人了。

这属于那种不上不下的路边摊水准。”
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