第10章 神级厨艺大爆发,寒冬里的第一锅极品肉汤(5/7)
甩进火堆里。
发出“滋滋”的声响。
去腥,完成。
剩下的,就是熬。
“把那根粗木头撤了。”
陆长风指了指火堆底下的一根松木。
“留点暗火。
要小火慢炖。”
林清秋赶紧照做。
用木棍把粗柴火挑了出来,埋进旁边的泥土里熄灭。
火势弱了下来。
锅里的水不再是剧烈翻滚。
而是保持着一种平缓的“咕嘟”节奏。
陆长风找了一块还算平整的宽木板。
直接盖在铁锅上。
当了个简易的锅盖。
“等着吧。”
他长出了一口气。
额头上渗出一层细密的汗珠。
放开刀把,那种神鬼莫测的刀工感觉慢慢从骨子里褪去。
手腕一阵酸痛。
他一屁股坐在地上。
背靠着泥墙。
木屋里安静了下来。
只有火堆偶尔发出轻微的哔啵声,和锅盖底下水花翻滚的闷响。
外头的风还在嚎叫。
纸糊的窗户被吹得扑棱棱直响。
但屋里很暖和。
林清秋裹着大衣,坐在锅边。
眼睛死死盯着那块当锅盖的破木板。
她双手抱着膝盖。
喉咙控制不住地上下滑动。
太香了。
刚煸炒时候的那股油脂香气还在屋顶上打转。
现在,随着热气的蒸腾,另一种香味开始弥漫。
那是一种醇厚的、深入骨髓的味道。
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