店铺门脸不大，甚至有些陈旧，但门口却排着队，玻璃橱窗里挂着一整排油光锃亮、色泽枣红的烧鹅和叉烧，看得人食指大动。

王嘉文显然是这里的熟客，直接领着两人从侧门进去，绕过等位的食客，上到了二楼的雅间。

“来一份金牌烧鹅，再来一份蜜汁叉烧，一个卤水拼盘，一个白灼菜心，来一锅老火靓汤，最后再来个水晶虾饺。

嗯，就先来这些。”

王嘉文熟练地点完菜，又用粤语吩咐了伙计几句。

等伙计离开后，笑着说道：“咱们先喝口茶，两位尝尝，这里的大红袍也很正宗。”

话音刚落，一个穿着旗袍的服务员就推门而入，动作麻利地烫杯、洗茶、冲泡，一气呵成。

红褐色的茶汤注入小巧的白瓷杯中，一股醇厚的岩香瞬间弥漫开来。

刘卫东哪里见过这种阵仗，平日里都是用大搪瓷缸子喝高碎的，此刻捏着那小得可怜又烫手的茶杯，显得有些手足无措。

他小心翼翼抿了一口，那股醇厚回甘的滋味，是他从未体验过的，让他忍不住发出一声满足的喟叹。

沈凌峰却显得驾轻就熟，他端起茶杯，先是轻嗅其香，再小口啜饮，让茶汤在舌尖打了个转，才缓缓咽下。

“岩韵十足，喉底生香，是好茶。”

脆响的少年声音，说出的却是老茶客的评语，透着一股奇特的违和感。

王嘉文眼中精光一闪，看向沈凌峰的眼神，从最初的客气，多了一丝探究。

他跟着霍振华见过的大师也不少，但像眼前这个少年这样的，还是头一个。

“沈先生好品味！

这茶可是酒楼老板特意从武夷山那边弄来的，要不是我和他有些交情，寻常人想喝到，可不容易。”

他脸上的笑容更深了几分，“没想到沈先生小小年纪，竟是此道高手，失敬，失敬。”

正说着，菜肴便流水般地端了上来。

打头阵的，正是那盘金牌烧鹅。

鹅皮被烤得油光锃亮，呈现出一种诱人的枣红色，紧紧地绷在饱满的鹅肉上。

伙计现场快刀斩件，每一刀下去，都有细微的肉汁和香气被逼出，勾得人魂都快飞了。

紧随其后的，是油亮亮的蜜汁叉烧、五颜六色的卤水拼盘，还有一碟碧绿生青的白灼菜心。

浓郁的肉香瞬间压过了清雅的茶香。

刘卫东的眼睛都看直了，手里的筷子微微发抖，目标死死锁定着那盘烧鹅。

要不是他还顾及着自己的老脸，恐怕口水都要流下来了。

“两位别客气，动筷，动筷！”王嘉文热情地招呼道。

得了这话，饥肠辘辘的刘卫东再也忍不住，一筷子夹起一块带着脆皮的烧鹅，迫不及待地塞进嘴里。

“咔嚓”一声，酥脆的鹅皮在齿间碎裂，丰腴的油脂瞬间爆开，混合着嫩滑多汁、浸透了秘制酱料的鹅肉，那股强烈的香味直冲天灵盖。

刘卫东的眼睛都瞪圆了，咀嚼的动作都仿佛停滞了一瞬，随即又疯狂地动了起来。

他活了大半辈子，第一次知道原来鹅肉可以好吃到这种地步，好吃到让人想把舌头都吞下去。

“好吃……太好吃了……”他含糊不清地嘟囔着，也顾不上面子了，筷子不停，又夹起第二块，第三块……

相比于他的狼吞虎咽，沈凌峰的动作则显得斯文了许多。

他夹了一块蜜汁叉烧，这叉烧肥瘦相间，外层裹着一层晶亮的蜜汁，边缘处带着一丝恰到好处的焦香。

入口微甜，肉质软嫩，丰腴的油脂在口中化开，却丝毫不腻，只有满口的肉香和蜜香。

“皮脆，肉嫩，汁多。
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