第9章 将计就计(4/4)
沈凌峰连忙点头,一脸“我们见识短,让您见笑了”的表情:“是啊,孙专家,这些香料得‘醒’一下,那古书上说这样能让它把山里的味儿吐出来,用着才香。”
“胡闹!
简直是胡闹!”孙建国终于忍不住了,他把手里的香料末一撒,用一种恨铁不成钢的语气说道,“全是些不科学的土办法!
香料的挥发性成分就这么白白流失了!
这鱼干能做的好吃,我看纯粹是瞎猫碰上死耗子!
运气好!”
他大手一挥,对着王伟民和众人宣布:“从明天开始,所有流程必须按照我制定的标准来!
腌制池加盖,晾晒场搭棚,香料全部用玻璃罐密封保存!
小沈,你负责把具体配方和用量写出来,一个步骤一个步骤地写清楚,我要进行科学的量化分析!”
工人们面面相觑,不敢出声。
郑秀的脸上也露出了担忧的神色。
只有沈凌峰,依旧是那副恭敬顺从的样子,他重重地点了点头,声音无比真挚:“孙专家说得对!
我们就是缺您这样的专家来指导!
我今天晚上就写,一定把所有东西都写得明明白白!”
孙建国看着他这副虚心受教的态度,脸色总算缓和了一些,背着手,以一种导师的口吻说道:“孺子可教。
你们放心,只要按照科学的方法来,产量和质量,肯定能再上一个台阶!”
沈凌峰低着头,掩去了眼底那一闪而过的精光。
好啊。
就请你们,用这些最“普通”的香料,和最“科学”的工艺,来复制我的“奇迹”吧。
我等着看。
本章已完成!