老太太将产品装进竹篮。

“她小时候跟我回过一次娘家，一直记得县城的卤肉。

现在她孩子都上学了，也该让她尝尝。”

售货车继续往前走。

有了刚才的香味，后面几排乘客也纷纷询问。

有人刚才不舍得花一块二，看到别人买了以后，也掏出了钱。

走出第五节车厢时，售货车上的酱香肉片少了将近一半。

陈丽重新在登记表上记下数字。

“刚才四节车厢只卖了九份，这一节便卖了三十六份。”

“不是这一节的人更有钱。”

田小满看着已经拆开的包装，“是前面的人不知道里面是什么味。”

“总不能每到一节车厢，都拆一包给大家闻。”

邱师傅站在旁边说道，“拆开的东西卖不出去，最后算谁的？”

“试吃品算食品厂的。”

田小满没有和他争。

“明天每辆售货车准备一小包试吃品，不白送，只让想买的人先尝一小片。”

“一趟十几节车厢，要拆不少。”

“拆十包，总比一百多包全退回去强。”

陈丽考虑了一会儿。

“可以试，不过不能强行塞给乘客，也不能堵着过道。”

第六节车厢开始售卖以前，售货员先打开一包肉片。

她将肉切得更小一些，放在干净的油纸上。

有人询问时，便让对方先尝一块。

这种办法果然有效。

不少乘客原本担心火车上的东西不好吃，尝过以后才愿意花钱。

酱香肉片卖得最快，卤鸡蛋排在第二。

豆腐干虽然便宜，销量却不如预想中好。

“火车上坐久了，大家想吃点带肉的。”

一名售货员说道：“豆腐干外面也能买，肉片却不常见。”

田小满将这句话记在随身的小本子上。

火车上的客人和县城柜台不同。

他们不认识小满卤味，也不会因为招牌来买。

什么东西方便、什么东西闻着香，他们便先选什么。

售货车还没走到第十节车厢，两百份产品便只剩下四十多份。

最开始一包没卖出去时，邱师傅还觉得小满卤味肯定留不下来。

如今看着越来越空的车筐，他的脸色也认真了许多。

肉联厂的火腿上午一共卖出七十多包。

这个成绩已经不差，却远远没有达到卖空的程度。

“第一次坐火车的人图新鲜，后面几天未必还有这么好。”

邱师傅继续说道，“试卖要看一个星期，今天卖完也不算赢。”

“我知道。”

田小满没有因为第一天卖得好便得意。

“所以明天还按原来的数量送，不会一下加太多。”

下午五点，列车停靠在一座外省小站。
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