王小丫跟着辰夫人看了一圈，也就大概的知道自己要从哪一方面下手了。

后面的这段时间天，辰夫人让王小丫先处理生意上的事情，给了王小丫几本书，让王小丫抽空好好的看看。

并且亲自帮王小丫去街面上找火锅店的铺子。

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而王小丫自己熬了大骨汤，配了料，在辰府做了一次火锅之后。

家里的人就都爱上了这样新奇的吃法。

尤其那汤头，辰主夫甚至是几天几夜的小火慢炖着。

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王小丫根据这里现有的材料只出了两种汤底。

一种是现代常见的麻辣味。

这个可能在这个女尊的世界里，一开始不会有什么接受。

因为这里的人多以清淡为主。

而另一种就是浓浓的大骨汤了。

配菜多以时令蔬菜为主。

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王小丫还跟家人一起研究做了很多的鱼丸什么，半成品，用来烫火锅吃。

也得到了家人的喜爱。

而这些半成品可是实打实的用原材料做的，比起现代的那些不知道强了多少倍。

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辰主夫也是精明的人，直接让王小丫把这些东西都交给辰府的人来做，并且调味料什么的实行秘方制。

王小丫心里大定，这样自己就是独家秘方。

由此王小丫也明白自己公公的心思，怕是自己的公公心里也想着要做些什么吧。

王小丫还有辰夫人倒是乐见其成的。

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辰夫人最后谈妥了一家三层楼的商铺，租金也便宜，还是装修好的，王小丫看了一遍，只要换上特定的桌子就行。

装修的风格很典雅，王小丫很喜欢。

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王小丫亲自设计了炭火烤桌，因为这里没有什么电磁炉之类。

只能用炭火，王小丫还找了做砂锅的师傅，打造出自己需要的鸳鸯锅，和单锅。

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一切准备就绪，辰记火锅店，就开张营业了。

达不到现代化的标准和王小丫期待的规模，但是已经很不错了。

王小丫很满意了，以后可以再慢慢的改进。

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辰记火锅店那新奇的吃法，还有那新奇的味道，很快就得到了人们的喜欢。

而二楼三楼的包间，很快就成了谈生意的又一个最佳场所了。
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