风云校园 三十三 新的出路(1/6)
程路买了二斤肉,肥瘦各半,搅成肉馅儿。
又准备了二斤淀粉,提着这些东西,程路回到家里,母亲路霞看着她买了这些东西回来,还以为她要给家人包饺子呢!
可是看着她把肉馅倒进一个大盆里,然后往里面加淀粉、盐、味精,还有花了大价钱买来的猪肉香精往肉馅里放,就有点犯嘀咕了,不知道自己的这个女儿又在做什么妖儿,反正女儿也大了,更何况肉馅也不多,随她去吧!
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程路之所以会做这个,完全是因为她工作的时候,因为在外租房,跟着房东学的,房东家开熟食店,所以记得做法。
看着差不多了,程路拿出来上次买的肠衣,用一个大的漏斗,和好的肉馅灌进去,然后用线绳系紧,中间再系上一道,然后把四段香肠扎在一起。
最后就是煮熟了。
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奶奶关秀芬到女儿家去了,程娇一整天都跟着姐姐,在姐姐制作香肠的时候,就已经闻到香味儿了,没有办法,香精的味道真是太香了。
浓郁的香气也让家里人都围过来看了。
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“小路,你这做的是什么啊?”
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“香肠呗,等着,一会儿就好了。”
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路霞很好奇,就开口问女儿,这孩子什么时候学会做这些了?
过了十五分钟,程路捞出香肠,然后放到了冷水盆里,
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“姐,啥时候能吃啊?”
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“十分钟以后,你们先进屋等着吧!”
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程娇已经不住的咽口水了,就连程风清都放弃了一家之主的威严,乐呵呵的进屋等着了。
见程路得意的样子,路霞瞪了她一眼,不过还是听话的进屋等着了。
等香肠放凉了,程路用刀切下了一根香肠,想了想,估计不能够,又切了一根,扒下肠衣,露出了里面的肉肠,香气更加的浓烈了,香肠还很热,程路趁着热切了一片一片的,装进盘子里了。
又拿了几双筷子,程路端着散发香气的盘子,进屋了,大家都在竖着脖子等着她呢!
接下来的情况,就可以想见了,谁都没有功夫管程路,都忙着吃呢!
没几分钟,盘子就干净了。
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