(女生文学)

高玉梅胃口不好。

加上家里有两个受伤的人。

所以早上苏若彤准备了一桌子素菜。

大概六点半。

除了还躺在床上下不來的李红星。

其余人都过來吃饭了。

苏若彤出手。

做的菜当然不一般。

但高玉梅最爱吃的。

却是其中一道很普通的芽菜酿。

这是一道新海本地的老菜。

还有个萌萌哒的名字。

叫作芽菜娘。

芽菜酿是豆芽菜泡发太过的时候。

豆芽的头部已经开始变绿变老时。

将它们头朝下捆成一捆。

将绿色大头在开水里焯。

将里面的涩味去掉。

然后放在蒸锅里。

淋上自酿鲜鱼露。

再撒了碎碎的鱼干跟虾干。

大火蒸出來。

上桌。

高玉梅吃了半盘子。

满脸的怀念：“我小时候家里经常吃这个。

阿姆泡一大盆子豆芽。

刚开始炒着吃。

又舍不得多吃。

每天捏一把炒炒。

等剩下的变绿了。

做豆芽娘。

鱼露都是自家酿的。

用孩子们拾海回來的小东西做。

材料不同。

芽菜酿的味道也不一样。
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